继连续两年携手《Robb Report Hong Kong》成功举办两届广受好评的国际美食盛会后◈ღ★✿，美高梅将于本年6月7至8日再度为中国澳门打造活动◈ღ★✿，于美狮美高梅及澳门美高梅呈献亚洲唯一的RR1标志性餐饮盛事◈ღ★✿。适逢澳门今年当选由中国◈ღ★✿、日本与韩国共同发起的“东亚文化之都”◈ღ★✿，本届活动将特别以“和谐之味◈ღ★✿：东亚文化美馔之旅”为主题◈ღ★✿，推出沉浸式的米其林十星美食文化体验◈ღ★✿，进一步巩固澳门作为“创意城市美食之都”的美誉◈ღ★✿。盛会将首推一场八手联乘的米其林联乘飨宴◈ღ★✿，由四位星级名厨联手演绎中◈ღ★✿、日◈ღ★✿、韩三地文化与餐饮传统的共融精神◈ღ★✿。盛会期间更将为宾客呈献一系列匠心独运的订制活动体验◈ღ★✿，展现澳门独特的跨文化“味”力◈ღ★✿，感受艺术与奢华交织的飨宴盛会◈ღ★✿。

　　美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪表示◈ღ★✿：“我们非常荣幸再度携手《Robb Report Hong Kong》为来自世界各地的宾客呈现这场集结东亚顶尖厨艺大师的美食盛会◈ღ★✿。我们希望通过美食艺术作为媒介◈ღ★✿，同时展现东亚饮食文化的底蕴◈ღ★✿，让宾客深入领略跨文化的味觉传承祭亡灵杀手◈ღ★✿。澳门作为‘创意城市美食之都’及2025年的‘东亚文化之都’◈ღ★✿，这项盛事不仅彰显其东西方交融的独特魅力◈ღ★✿，更实践了美高梅长期以来汇聚顶尖厨艺大师◈ღ★✿，以丰富文化旅游内涵的坚定承诺◈ღ★✿，进一步擦亮澳门作为世界旅游休闲中心的‘金名片’◈ღ★✿。”

　　《Robb Report Hong Kong》首席执行官兼出版人文德康表示◈ღ★✿：”三度回归美高梅华丽舞台的‘MGM x RR1HK Culinary Masters澳门站2025‘◈ღ★✿，将会成为令人难忘的盛事◈ღ★✿。这场美食盛宴超越了美酒佳肴的层次◈ღ★✿，在两日一夜的精彩行程中◈ღ★✿，我们的宾客将与星级厨艺大师互动交流◈ღ★✿，观赏烹饪示范及参与大师班课程◈ღ★✿。活动融合本地与国际烹饪传统精髓◈ღ★✿，势必带来一场丰富多元◈ღ★✿、精彩纷呈且独一无二的非凡盛宴◈ღ★✿。过往的‘MGM x RR1HK Culinary Masters澳门站’为宾客缔造了无数难忘体验——从匠心美食◈ღ★✿、大师工作坊◈ღ★✿，到大家以食会友◈ღ★✿，每位宾客皆尽兴而归祭亡灵杀手◈ღ★✿。大家不仅收获终生难忘的珍贵回忆◈ღ★✿，更结下深厚情谊◈ღ★✿。我们诚挚期待延续这份美味传统◈ღ★✿。“

　　今年◈ღ★✿，享誉盛名的星级名厨将齐聚澳门祭亡灵杀手◈ღ★✿，在这场盛会共谱“和谐之味”◈ღ★✿。星级名厨阵容包括◈ღ★✿：被誉为潮州菜大师的北京米其林三星菜馆“潮上潮”（潮阳）行政总厨张一峰◈ღ★✿；以现代烹饪理念融合韩国传统风味的首尔唯一米其林三星餐厅“Mingles”创办人兼总厨姜珉求◈ღ★✿；为传统江户前寿司料理注入当代元素的二星餐厅“寿司芳”总厨中之上公起◈ღ★✿；以及擅于融合亚洲风味与法式烹饪艺术◈ღ★✿，并刚凭独特的“亚洲料理酒馆”概念摘下米其林一星的“雅吉”餐厅总厨潘思荟◈ღ★✿。四位大师将透过创意技艺◈ღ★✿，演绎中◈ღ★✿、日◈ღ★✿、韩美食文化精髓交融的“和韵”真谛◈ღ★✿。此外◈ღ★✿，活动更特别邀请米其林一星“蜀道”餐厅行政副总厨杨登全◈ღ★✿，以及澳门土生葡菜的领军代表马央◈ღ★✿，共同为宾客打造别具特色的订制文化美食体验活动◈ღ★✿。

　　在为期两天的活动期间◈ღ★✿，美高梅特别呈献尊尚体验套票礼遇◈ღ★✿，为宾客带来一系列横跨零售◈ღ★✿、娱乐◈ღ★✿、文化与美食的非凡享受◈ღ★✿。宾客可参加星厨烹饪大师班◈ღ★✿，亲身向名厨学习其米其林星级烹饪秘技◈ღ★✿；还可通过品鉴大师班◈ღ★✿，深入探索茅台◈ღ★✿、香槟◈ღ★✿、日本清酒与鱼子酱的非凡风味◈ღ★✿。杨登全行政副总厨更会于“蜀道”精心准备米其林一星川式午宴◈ღ★✿，让宾客领略成都公馆川菜的独特魅力◈ღ★✿。另外◈ღ★✿，美高梅更呈现一系列文化活动◈ღ★✿，让宾客沉浸于中华文化精髓之中◈ღ★✿，包括于美高梅剧院欣赏由知名导演张艺谋执导的《澳门2049》驻场演出◈ღ★✿，体验融合八个中国非遗文化与前沿科技打造一场跨感官的艺术盛宴◈ღ★✿；在澳门全新世界级文旅地标“保利美高梅博物馆”饱览海上丝绸之路的遗世珍宝◈ღ★✿；以及于“百宝箱”参观三星堆及金沙遗址为主题的《璨星—古蜀文明沉浸式数字艺术展览》◈ღ★✿。除此之外◈ღ★✿，每位宾客均可尊享“澳门壹号广场”的客制化专属购物体验◈ღ★✿，包括购物礼券◈ღ★✿，以及专业造型顾问服务等◈ღ★✿。

　　在国际名厨到访澳门期间◈ღ★✿，美高梅将于6月6日与澳门旅游大学联手举办厨艺人才交流活动◈ღ★✿，邀请本地餐饮学员及业界人士参加◈ღ★✿，藉以培育本地厨艺新秀祭亡灵杀手◈ღ★✿，并促进餐饮业界合作发展◈ღ★✿。

　　私人会员俱乐部RR1通过精心打造的非凡体验◈ღ★✿，将Robb Report杂志的奢华生活内容带到现实◈ღ★✿。作为由志同道合的品味人士所组成的社群◈ღ★✿，RR1会员能专享无与伦比的礼遇和盛会◈ღ★✿，探寻非凡的体验◈ღ★✿、产品和服务◈ღ★✿，成为这个专属社区的一份子美高梅·MGM◈ღ★✿。

　　从最引人入胜的独特景点祭亡灵杀手◈ღ★✿，到顶级豪车和产品在正式发布前的预览◈ღ★✿、与美食家们共晋美膳◈ღ★✿，以至和世界顶级奢侈品牌的领袖会面◈ღ★✿，RR1会员能真正享受非凡体验◈ღ★✿。而更值得注意的是◈ღ★✿，Robb Report Hong Kong是Robb Report在美国以外第一个独家开发RR1 会员计划的国际版地区◈ღ★✿。RR1 Hong Kong则是亚洲唯一的RR1私人会员计划◈ღ★✿。

　　照片1◈ღ★✿：张一峰师承中国香港名厨◈ღ★✿，他醉心钻研中华厨艺◈ღ★✿，其粤菜造诣尤其精湛◈ღ★✿。张师傅擅长以本地食材演绎中式美食祭亡灵杀手◈ღ★✿，矢志将中华饮食文化推向国际舞台◈ღ★✿。其掌勺生涯屡获殊荣◈ღ★✿，在任职上海“吉品轩”行政总厨期间获米其林二星肯定◈ღ★✿，他现执掌的北京“潮上潮”（朝阳）◈ღ★✿，更一举摘下米其林三星桂冠美高梅·MGM◈ღ★✿。他在2024年度“最佳厨师大奖”（Best Chef Awards）中荣获最高荣誉“三把刀”殊荣◈ღ★✿，突显了他在烹饪界的影响力◈ღ★✿。

　　照片2◈ღ★✿：姜珉求在韩国以至国际餐饮界均创下亮眼成就◈ღ★✿。他曾是著名餐饮帝国旗下餐厅 Nobu Bahamas 的最年轻主厨◈ღ★✿，后来回到韩国发展◈ღ★✿，继续活跃于餐饮领域◈ღ★✿，不仅经营首尔现时唯一米其林三星餐厅“Mingles”◈ღ★✿，还创立首尔餐厅“Erase Hyodo Chicken”◈ღ★✿，以及香港的韩国高级料理餐厅“Hansik Goo”◈ღ★✿。除此之外◈ღ★✿，他曾荣获Inedit Damm Chefs Choice Award（“亚洲50最佳餐厅”中◈ღ★✿，唯一由业内厨师评选的奖项）◈ღ★✿，并且在2004年出版《Jang: The Soul of Korean Cooking》一书◈ღ★✿，奠定其对亚洲餐饮界的影响力◈ღ★✿。“Mingles”餐厅于“亚洲50最佳餐厅”中上榜多年◈ღ★✿，同时也是韩国首家登上“世界50最佳餐厅”榜单的餐厅◈ღ★✿。

　　照片3◈ღ★✿：中之上公起于18岁继承了父亲的寿司店◈ღ★✿，虽然此前他从未当过一天寿司学徒◈ღ★✿，但凭努力学习及无穷的创意◈ღ★✿，将“寿司芳”打造成大阪的米其林二星餐厅◈ღ★✿。他以惊人的创意◈ღ★✿，将不同国家的风格融入日本传统食材◈ღ★✿，突破常规◈ღ★✿，创作极具个人风格的料理和菜式◈ღ★✿。2018年◈ღ★✿，中之上先生于香港开设“寿司芳”首间海外分店◈ღ★✿，其后将业务拓展至深圳及台北◈ღ★✿。台北店更于2022年获得米其林一星殊荣◈ღ★✿。

　　照片4◈ღ★✿：美狮美高梅行政副总厨杨登全自蜀道开业以来◈ღ★✿，一手开创了蜀道经典川菜的绝佳口碑◈ღ★✿。在成都出生长大的杨师傅是传统成都府邸菜的第二代传承人美高梅·MGM◈ღ★✿，并立志将四川美食的传统发扬光大◈ღ★✿。杨师傅成功带领蜀道连续三年荣膺米其林一星殊荣◈ღ★✿。拥有逾40年厨艺经验◈ღ★✿，杨师傅是亚洲大型宴会及名人饭局的主理人之一◈ღ★✿，他更是少数能精通川菜烹饪技术的厨艺大师◈ღ★✿，凭借超卓刀功◈ღ★✿、绝妙调味及对火候的纯熟把控◈ღ★✿，展现川菜最精致的一面◈ღ★✿，将正宗及细腻的味道带到蜀道◈ღ★✿。川菜绝不仅只有辣◈ღ★✿，杨师傅致力于探索川菜的多样性◈ღ★✿，并将最正宗的美食佳肴和传统烹饪方式美高梅·MGM◈ღ★✿，从成都这个亚洲首个被联合国教科文组织评为“意城市美食之都”城市◈ღ★✿，传承至澳门这个另一个“创意城市美食之都”◈ღ★✿。

　　照片5◈ღ★✿：潘思荟是美狮美高梅旗下雅吉餐厅的总厨◈ღ★✿，他以卓越的领导力带领雅吉以独特的“亚洲料理酒馆”料理概念摘得米其林一星荣誉◈ღ★✿。拥有近15年厨艺经验的潘总厨◈ღ★✿，擅长结合法式烹饪技艺与独特的亚洲风味◈ღ★✿。潘总厨成长于多元文化交融的新加坡◈ღ★✿，并毕业于世界顶尖厨艺学府——美国烹饪学院（Culinary Institute of America）◈ღ★✿。他曾在中国◈ღ★✿、新加坡及柬埔寨的多家顶级酒店及高级餐厅工作◈ღ★✿，累积了丰富的国际经验◈ღ★✿。他以创意性和现代化的方式研发菜品◈ღ★✿，打造出兼具季节性◈ღ★✿、创新性与平衡感的美食美高梅·MGM◈ღ★✿。潘总厨对食材的选择极为讲究◈ღ★✿，致力于探索食材◈ღ★✿、配料与酱汁之间的和谐搭配◈ღ★✿，呈现令人惊艳的口感体验◈ღ★✿。

　　照片6◈ღ★✿：澳门土生菜名厨马央（Antonieta Manho）为土生葡人后裔◈ღ★✿，致力于推广土生美食文化◈ღ★✿。于2016年获得泰国“on Chef”厨艺比赛亚军◈ღ★✿，并于第12届秋季“欧洲 - 卓越 - 美食”奥林匹克烹饪赛中祭亡灵杀手◈ღ★✿，获颁2017年奥罗姆欧洲厨师奖美高梅·MGM◈ღ★✿。美高梅MGM电子娱乐游戏◈ღ★✿。美高梅MGM娱乐平台美高梅官网MGM美高梅◈ღ★✿，餐饮管理◈ღ★✿，

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